Otellerde ek hizmet satışları nasıl geliştirilir?
Bir otelin sunduğu deneyim oda konaklamasıyla sınırlı değildir. SPA uygulamaları, restoran hizmetleri, transfer, oda servisi ve geç çıkış gibi seçenekler de misafirin seyahatini kolaylaştırabilir.
Ancak bir hizmetin sunuluyor olması, misafirin ondan haberdar olduğu anlamına gelmez. Hizmeti bilse bile fiyatını öğrenmek veya talep iletmek zor geliyorsa satın alma gerçekleşmeyebilir.
Ek hizmet satışlarını geliştirmek için ilk adım, misafirin hizmeti nasıl keşfettiğini ve satın almaya nasıl ilerlediğini incelemektir.
Hizmetin ne sunduğunu açıkça anlatın
“SPA hizmetlerimizden yararlanabilirsiniz” ifadesi genel bir bilgilendirmedir. Misafirin karar verebilmesi için hangi uygulamaların sunulduğunu, ne kadar sürdüğünü ve nasıl rezervasyon yapabileceğini bilmesi gerekir.
Transfer hizmetinde araç kapasitesi ve güzergâh; geç çıkışta saat ve uygunluk koşulu açık olmalıdır. Hizmet açıklaması, misafirin temel sorularını karşılamalıdır.
Teklifi ihtiyacın ortaya çıktığı anda sunun
Misafire bütün hizmetleri aynı anda sıralamak yerine, içinde bulunduğu duruma uygun bilgi vermek daha anlamlıdır.
Havaalanına ulaşımı soran bir misafire transfer seçeneği anlatılabilir. SPA hakkında bilgi isteyen bir misafire hizmetlerin süreleri ve rezervasyon süreci açıklanabilir. Geç çıkış soran bir misafire ise uygunluk kontrolünden sonra seçenek sunulabilir.
Temel ölçüt, teklifin konuşmanın bağlamıyla ilişkili olmasıdır.
Fiyatı ve koşulları karar öncesinde paylaşın
Belirsiz fiyatlandırma, misafirin ek soru sormasına ve kararını ertelemesine neden olabilir. Hizmet bedeli, dâhil olanlar ve varsa ek ücretler açıkça belirtilmelidir.
Misafir onayı alınmadan ücretli bir hizmet başlatılmamalıdır. Uygunluğu henüz kontrol edilmemiş bir hizmet de kesinleşmiş gibi sunulmamalıdır.
Talebin operasyonda karşılığını oluşturun
Bir hizmete ilgi gösterilmesi, satışın tamamlandığı anlamına gelmez. Talebin ilgili ekibe ulaşması, uygunluğun kontrol edilmesi ve misafire dönüş yapılması gerekir.
Masaj talebi alınmışsa randevu süreci takip edilmelidir. Transfer istenmişse saat, kişi sayısı ve hizmet koşulları netleştirilmelidir. İletişim ile hizmeti sağlayan ekip arasındaki kopukluk, satış fırsatının kaybolmasına yol açabilir.
Sonuçları hizmet bazında değerlendirin
Hangi hizmetlerin sorulduğu, kaç talebin satışa dönüştüğü ve hangi aşamada vazgeçildiği ayrı ayrı incelenebilir. Böylece sorunun hizmetin görünürlüğünde, fiyatında, uygunluğunda veya takip sürecinde olduğu anlaşılabilir.
Horecas Concierge, misafirlerin WhatsApp üzerinden otel hizmetleri hakkında bilgi almasını ve ilgili talepleri iletmesini destekler. SPA rezervasyonlarının planlanması ise Horecas Wellness ile yönetilebilir.
